Soluções em pesagem no complexo Eataly São Paulo

 

Rede italiana chegou a São Paulo com restaurantes e um mercado de produtos premium selecionadíssimos.

O Eataly São Paulo é a primeira loja da América Latina e segue o mesmo modelo de outras cidades do mundo, unindo alimentação e um empório com produtos de alta qualidade, como massas, queijos, peixes, frutas e vegetais. O Grupo St. Marche, maior rede de supermercados premium do Brasil, foi responsável por trazer o Eataly para São Paulo. Localizado numa área nobre, com 4.500 metros quadrados, a loja possui três andares que abrigam dezoito pontos de alimentação, um bar e restaurante com teto retrátil, vinte e dois departamentos de mercado, com 7.000 produtos à venda, cinco laboratórios de produção própria e uma sala de aula.

A Urano é fornecedora de soluções de pesagem para o Grupo St. Marche há três anos, e, devido ao sucesso desta parceria, também passa a ser fornecedora de balanças em todo complexo.

São balanças de plataformas e de bancadas, para conferência e pesagem, e as balanças em rede TOPMAX-S com software Urano Integra, que possibilitam a rastreabilidade, o controle de validade dos produtos pesáveis, gestão de perdas e análise da produtividade.

 

Fonte: AFRAC

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